BEYKOZ KEBABI

Malzemeler:
Karniyarıklık patlıcan:8ad
Kuşbaşıet:500gr (ufak ufak doğramış)
Soğan:200gr
Tuz:15gr
Karabiber:10gr
Bolyon:10gr
Kırmızıpul biber:10gr
Maydonoz:40gr
Beşamel sos
Un:100gr
Süt:100ml
Su:100ml
Tuz:15gr
Yumurta:1ad
Bulyon:10gr
Kaşar 100gr
Domates sos
Salça:100gr
Tuz:10gr
tereyağ :50gr
Hazırlanışı:
Patlıcanlarınormal karnıyarık gibi yapalım kızartalım. kusbasınıkavurup
Sağanımızla iyice pişirelim,iç malzememizi hazırlayalım. besamel
Sosumuzu yapıp hazırlayalım.
Domates sosumuzu hazırlayalım.simdi su işlemlerimi yapalım,
Karnıyarıklarıtepsimize dizelim ve iç Malzemeler:imizi dolduralım
Ve onun üstüne besamel koyalım besamelin ustüne kaşar ekleyip domates
Sosumuzla 20 dk fırınlayalım.afiyet osun… 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir