KÖSTEBEK PASTA

Malzemeler:
Keki Icin
4 Adet Yumurta
1.5 Su Bardagıseker
1 Su Bardagından Iki Parmak Az Sıvıyag
3 Yemek Kasıgıkakao
3 Su Bardagıun
1 Su Bardağı Sut
1 Pk.kabartma Tozu
Kremasi Icin:
1 Kg Sut
5 Yemek Kasıgıun
1 Su Bardagıseker
1/4 Paket Margarin
1 Paket Vanilya
1 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
Uzerine
300 Gr Bitter Cikolata
1 Paket Krema
Hazirlanişi:
Ilk Olarak Muhallebiyi Hazirlayin.sut,un Ve Sekeri Iyice Karistirin,daha
Sonra Orta Ateste Karistirarak Kremayi Olusturun.pistikten Sonra Icine
Margarini Ve Vanilyayi Ekliyerek Margarin Eriyinceye Kadar Karistirin.daha
Sonra Kremayi Mikser Yardimi Ile Bikac Dakika Iyice Cirpin.cirptiktan Sonra
Hindistan Cevizi Ekleyin.
Kek Icinse,yumurtalari Kopuk Kopuk Olana Kadar Cirpin.daha Sonra Sekeri
Yagi Ve Sutu Ekleyip Cirpmaya Devam Edin.kabartma Tozu Ile Karistirdiginiz
Un Ve Kakaoyu Karisima Ekleyip Biraz Karistirin.hamurunuzu Yuvarlak
Yaglanmis Bir Kaba Dokun,kelepceli Bir Kap Olursa Keki Daha Sonra Daha
Kolay Cikartirsiniz.onceden Isitilmis 175 Derecelik Firinda 40 Dakika Kadar
Pisirin.
Kek Pistikten Sonra Keki Sicakken Ortadan Ikiye Bolun.ust Kismini Yuvarlak
Derin Bir Kaba ( Salata Kasesi Yada Borcam Olabilir) Doseyin.kabin Seklini
Almasi Icin Kek Mutlaka Sicak Olmali.kekiniz Cukur Sekilde Olacak.bu Cukur
Kekin Icine Muhallebinizden Dokun.fakat Krema Kekin Ustunden
Tasmamali.kekin Ustunde Biraz Bosluk Olmali.kekten Kestiginiz Kalan Alt
Kismi,cukur Sekildeki Kekin Uzerine Kapatin.buzdolabinda Bir Gun Bekletin.
Servis Yapicaginiz Zaman,cikolatayi Benmari Usulu Ile Eritip Icine Krema
Karistirin Ve Biraz Daha Bu Sekilde Isitin.pastanizi Dolaptan Alip Servis
Tabagina Ters Cevirin.uzerine Hazirlamis Oldugunuz Sosu Dokun.isterseniz
ÇİKOLATALIHazir Sosta Kullanabilir,yada Kremaniza Zevkinize Gore Meyve
Ekliyebilirsiniz.
Afiyet Olsun 🙂 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir