MAYALI ÖRGÜ

Malzemeler:
42 gr yas maya
2 su bardağı  sut
2 çay bardağı  sıvıyag
2 yumurtanin aki(sarisi uzerine)
7 yemek kasigi toz seker
1 çay kasigi tuz
Hazırlanışı:
Maya,sut,sıvıyag,yumurta aklari,tuz ve seker genis bir kaba konulup
Karistirilir.un ilave edilir ve yogrulur.hafif ele yapismasi lazim hamurun
Egerki sert olmussa elinizi sute veya suya batirarak yogurma islemine
Devam edin.yogrulan hamuru 15-20 dk dinlendirin(hafif mayasi gelmesi
Için)dinlenen hamurdan minik parcalar kopartarak uzun seritler elde edin
Ve 3 seritle orgu yapin ve unlanmis tepsiye aralikli dizin. yumurta
Sarisini orgulerin ustune sur ve 15-20 dk bekletin ve 180 derecede
Firinda pisirin.firindan alinan orgulerin uzerine nemli bez ortulur ve
Iliyinca servis yapilir.
Afiyet olsun :)! 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir