KREMALI VE MISIRLI PİLAV

Malzemeler:
2 su bardağı baldo pirinç
4 su bardağı su
100 gr konserve mısır tanesi
100 gr konserve bezelye
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım su bardağı süt kreması
Hazırlanışı:
Pirinci tuzlu ve limonlu sıcak suda yarım saat bekletip, bol suyla yıkayıp süzelim, bezelye ve mısırın da suyunu süzün.
1 kaşık yağı teflon tavada iyice kizdirip bezelye ve mısırı ilave edip soteleyin.
Yarım bardak suyu ekleyip kısık ateşte 5 dakika kapağı kapalı olarak pişirin.
Kremayı ekleyip karıştırın ve ateşten alın.
Kalan sıvı yağı bir tencerede ısıtıp pirinci hafif kavurun, tuz ve kalan 3.5 bardak suyu ilave edip kapağınıkapatın.
Kaynayınca ateşi kısıp suyunu çekinceye kadar pişirin.
Hazırladığınız kremalısosu pilava ilave edip karıştırın üzerini kâğıt havlu ile örtüp 10 dakika dinlendirin
 
Sıcak olarak servis yapın